Aloha Cacao
od 79 zł
od 67 zł · Subskrypcja −15%
Witaj w nowym sklepie Aloha Fungi!Masz pytanie albo pomysł? Napisz do nas na WhatsApp: MattKubaFranek
Kakao ceremonialne
Kakao ceremonialne to zmielone całe ziarno kakaowca z pełnią masła kakaowego, bez odtłuszczania i bez alkalizacji. To surowiec inny niż zwykłe kakao w proszku ze sklepu, nie ta sama rzecz pod inną nazwą.
Ceremonialne znaczy nieodtłuszczone
Kakao ceremonialne to całe ziarno zmielone razem z tłuszczem, czyli masłem kakaowym, którego zawiera nawet do 50%. Zwykłe kakao w proszku ze sklepu jest odtłuszczone: masło kakaowe zostaje wyciśnięte prasą, a to, co zostaje, to sucha, chuda pozostałość, często dodatkowo alkalizowana dla łagodniejszego smaku i ciemniejszego koloru.
Nasza forma kakao ceremonialnego to pasta kakaowa zmielona na drobne kuleczki, nie tabliczka do rozłupywania ani suchy proszek. Kuleczki łatwo się odmierza łyżką i łatwiej rozpuszczają w ciepłym napoju.
| Cecha | Kakao ceremonialne | Zwykłe kakao w proszku |
|---|---|---|
| Tłuszcz (masło kakaowe) | wysoka zawartość, nawet do ok. 50% | niska, zwykle 10-12% |
| Przetworzenie | minimalne, bez alkalizacji | często alkalizowane |
| Forma | pasta kakaowa w kuleczkach | sypki, jasny proszek |
| Zastosowanie | rytuał, napar | pieczenie, kakao instant |
Trzy nasze kakao. Które dla kogo
Każde ma inny skład i inne miejsce w rytuale.
Jak przygotować
Trzy kroki do filiżanki kakao ceremonialnego.
- 1Odmierz 20-30 g kakao na porcję i zalej niewielką ilością ciepłej wody, ok. 70-80°C, nie wrzątku.
- 2Rozetrzyj do gładkiej pasty bez grudek, trzepaczką albo widelcem.
- 3Dolej mleko roślinne lub więcej wody i dopraw do smaku.
Dlaczego Aloha Fungi
- Badamy każdą partię
- Zero wypełniaczy
- 6000+ klientów
- Opinie klientów 5/5
- Od terapeuty TCM
Najczęstsze pytania
Co to jest kakao ceremonialne?
To zmielone całe ziarno kakaowca razem z naturalnym tłuszczem, czyli masłem kakaowym, bez odtłuszczania i bez alkalizacji. W praktyce większość osób szukających kakao ceremonialnego ma na myśli kakao nieodtłuszczone, pełne i gęste.
Czym różni się od zwykłego kakao?
Zwykłe kakao w proszku ze sklepu jest odtłuszczone: masło kakaowe zostaje wyciśnięte prasą, a to, co zostaje, to sucha, chuda pozostałość, często dodatkowo alkalizowana. To dwa różne produkty z tego samego ziarna, nie dwie nazwy tej samej rzeczy.
Czy wasze kakao jest nieodtłuszczone?
Tak, oba nasze czyste kakao, Aloha Cacao i edycja Biwakowego, są nieodtłuszczone: pasta kakaowa zmielona na drobne kuleczki, bez alkalizacji i bez dodatku cukru.
Ile kakao na porcję?
Typowa porcja to 20-30 g kakao ceremonialnego na jedną filiżankę, czyli mniej więcej pełna łyżka stołowa z górką. Dokładną sugerowaną porcję sprawdzaj zawsze na etykiecie opakowania.
Czym różni się Jasny Grzmot?
Jasny Grzmot to kakao ceremonialne z ekstraktami czterech grzybów funkcjonalnych: Cordyceps, Reishi, Soplówka Jeżowata i Chaga, na bazie kakao i mleczka kokosowego. Aloha Cacao i edycja Biwakowego to czyste kakao bez dodatków.
Poczytaj więcej
© 2026 Aloha Fungi™