- Taka kawa jest źródłem cennych antyoksydantów – kwasów chlorogenowego i kawowego, które nie tylko neutralizują wolne rodniki tlenowe w organizmie i usprawniają oczyszczanie organizmu ze szkodliwych toksyn, ale dodatkowo usprawniają mechanizmy obronne organizmu
- Obecne w ziarnach kawy kofeina, teofilina i teobromina działają na centralny układ nerwowy, przyśpieszając przepływ impulsów elektrycznych w mózgu, czyli procesy myślowe. Działa więc pobudzająco na umysł, zwiększa pamięć krótkotrwałą i ułatwia koncentrację.
- Długofalowo kawa, a konkretnie kofeina, teofilina i teobromina, wpływa na zmniejszone ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona i Alzheimera
- Kofeina przyśpiesza przemiany metaboliczne w organizmie, a szczególnie spalanie tłuszczów. Dlatego kawa stała się jednym z pożądanych składników preparatów ułatwiających zrzucenie nadwagi.
- Dotychczasowe wyniki badań prowadzonych przez liczne laboratoria na całym świecie sugerują, że kofeina może być przydatna w leczeniu alergii, ponieważ obniża stężenie histaminy – substancji biorącej udział w reakcjach alergicznych
Dobroczynne działanie kawy możemy wzmocnić, wzbogacając ja o takie grzyby adaptogenne jak:
- CHAGA jest adaptogenem i zarazem silnym antyoksydantem, znanym od stuleci przez tubylczych mieszkańców jako grzyb wspierający zdrowie. W starych tekstach chaga jest określana jako: „król wszystkich ziół”, „diament lasu” oraz „dar natury”.
- GRZYBY REISHI są adaptogenami od kilku tysięcy lat znanymi ze swoich właściwości zdrowotnych. Połączone z kawą, reishi równoważą efekt kofeiny, pomagają dłużej utrzymać energię i siłę oraz obniżają kwasowość (dzięki wyższemu pH) – w porównaniu z zwykłą kawą
- SOPLÓWKA JEŻOWATA (LION’S MANE) lub grzyby kapłana gór – jak nazywane są w Japonii – od dawnych czasów były stosowane jako grzyby odbudowujące i wzmacniające funkcje mózgu.